Las localidades del ámbito SIPAM de la Uva Pasa de la Axarquía de Málaga comparten una identidad común: la que le proporciona la cultura del viñedo y de la pasa. Son encantadores pueblos blancos ubicados a las faldas de imponentes montañas con un pasado andalusí muy marcado, que ha dejado huella en sus calles estrechas y sinuosas, en sus iglesias que se adosan a antiguos alminares, en su cocina y hasta en sus fiestas y tradiciones. Un legado que se enriquece con yacimientos de época fenicia y romana, torres vigía medievales, monumentos que forman parte de interesantes rutas históricas y un entorno para disfrutar realizando actividades en plena naturaleza. ¿Te animas a visitarlas?
Sistema de producción de la uva pasa de Málaga en la Axarquía como SIPAM
