Canillas de Aceituno

Esta localidad de la Axarquía malagueña se extiende por las laderas de Sierra Tejeda hasta el pico de La Maroma, el más alto de la provincia Málaga. La parte alta de la villa es un balcón natural desde el que se divisa en su amplitud gran parte de la comarca y hasta el azul mediterráneo, con un paisaje en el que abundan las casas de labor, acompañadas a menudo por paseros. Por su singular emplazamiento es un lugar perfecto para disfrutar de la naturaleza y las actividades al aire libre pero también de la cultura. Fundada durante la dominación musulmana, la población conserva de su pasado árabe el diseño de sus calles e interesantes muestras arquitectónicas, que la han hecho formar parte de la Ruta Mudéjar.

Imprescindibles

El paisaje urbano de la villa, el sinuoso trazado de sus calles y la disposición de las casas hacen pensar de inmediato en su origen morisco. Se conservan varios aljibes, que muestran la importancia del agua en este municipio: el Aljibe Árabe o Medieval, del siglo XVI, y otros más modernos como son los de El Pilar Grande y El Chico.

Entre sus monumentos destacan la iglesia de Nuestra Señora del Rosario y San León Magno, quedata del siglo XVI y su estilo es gótico-mudéjar. En su interior hay dos capillas barrocas y una imagen de la Virgen de la Cabeza con valiosos atributos de plata, junto a otras interesantes obras de arte. Del exterior del templo destaca la torre de su cabecera.

Paseando por la villa se puede ver también la Casa de los Diezmos o de la Reina Mora, ejemplo de arquitectura mudéjar, con su torre de arcos geminados ciegos; y la Casa Esgrafiada, decorada con motivos moriscos y arcos de herradura.

Desde el mirador del Castillo y la cuesta de la calle Calzada se aprecian además los vestigios de la fortaleza de Canillas de Aceituno. Ocupada por los cristianos durante la reconquista de 1487, del complejo fortificado se conservan algunos restos de la muralla que protegía la villa.

En este municipio de interior se encuentra el sendero El Saltillo, en el interior del Parque Natural de las Sierras de Tejeda, Almijara y Alhama, itinerario que se ha convertido en uno de los referentes destacados de la Gran Senda de Málaga, en parte por su impresionante puente colgante.

La localidad posee un producto gastronómico por el que es reconocida y que protagoniza una de las fiestas más populares de toda la provincia: el Día de la Morcilla canillera. Se celebra el último domingo del mes de abril, coincidiendo con las fiestas patronales en honor a la Virgen de la Cabeza. En esta jornada festiva los canilleros reparten, junto al Ayuntamiento y a la Iglesia, más de 300 kilos de esta exquisita morcilla, elaborada al estilo alpujarreño y acompañada de cerveza y vino de la localidad. Una orquesta en directo anima a los cientos de personas que ese día visitan la localidad.