El sistema de producción de uvas pasas de Málaga y vinos goza actualmente de un reconocimiento internacional como Sistema Importante del Patrimonio Agrícola Mundial (SIPAM) otorgado en 2018 por la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO).
Es un sistema productivo ancestral totalmente respetuoso con el medio ambiente y su entorno, que a la par que posibilita la conservación del paisaje, evitando los procesos de erosión y desertificación, constituye un elemento de vinculación de la población al territorio, ya que resulta esencial en la economía agraria de la comarca.
La zona incluida en el ámbito del SIPAM tiene una superficie total de 28.039 hectáreas e incluye a 21 localidades que comparten una cultura común en torno a la uva pasa, que define el modo de vida, la identidad e idiosincrasia de sus poblaciones y está muy presente en todo tipo de fiestas y celebraciones, usos y costumbres propios de su acervo popular.
