Esta festividad, que coincide con las fiestas patronales en honor a la Virgen de la Cabeza, tiene como protagonista uno de los productos más reconocidos de la rica gastronomía de la localidad, la morcilla. Un embutido que se ha hecho muy popular debido a su sabor, y es que la forma de aliñar el producto en esta zona le da un toque especial.
En esta jornada festiva los canilleros reparten, junto al Ayuntamiento y a la Iglesia, más de 300 kilos de esta exquisita morcilla, elaborada al estilo alpujarreño y acompañada de cerveza y vino de la localidad. Una orquesta en directo anima a los cientos de personas que ese día visitan la localidad.
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Ficha técnica
Fecha de la celebración
Último domingo del mes de abril
