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SIPAM Uva Pasa de Málaga en la Axarquía

Sistema de producción de la uva pasa de Málaga en la Axarquía como SIPAM

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Día de la Morcilla Canillera

Esta festividad, que coincide con las fiestas patronales en honor a la Virgen de la Cabeza, tiene como protagonista uno de los productos más reconocidos de la rica gastronomía de la localidad, la morcilla. Un embutido que se ha hecho muy popular debido a su sabor, y es que la forma de aliñar el producto en esta zona le da un toque especial.

En esta jornada festiva los canilleros reparten, junto al Ayuntamiento y a la Iglesia, más de 300 kilos de esta exquisita morcilla, elaborada al estilo alpujarreño y acompañada de cerveza y vino de la localidad. Una orquesta en directo anima a los cientos de personas que ese día visitan la localidad.

Galería de imágenes


Ficha técnica


Fecha de la celebración

Último domingo del mes de abril

Ubicación
Canillas de Aceituno

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