Frigiliana

En la zona más oriental de la comarca malagueña de la Axarquía, en el Parque Natural de las Sierras de Almijara, Tejeda y Alhama, se asoma al Mediterráneo la Villa de Frigiliana, con un entramado urbano de herencia morisca de calles estrechas y sinuosas, pasadizos, adarves y revellines, en el que las casas se encaraman unas sobre otras. La localidad forma parte de la Ruta del Azúcar junto a Torre del Mar, Torrox y Maro/Nerja, debido a su vinculación histórica con la producción azucarera.

Imprescindibles

Entre los monumentos religiosos más destacados se encuentran la iglesia de San Antonio, de estilo renacentista y la ermita del Santo Cristo de la Caña, que custodia una venerada talla de estilo neobarroco «Ecce Homo».

El Palacio de los Condes de Frigiliana, conocido popularmente como “El Ingenio”, es un caserón renacentista del siglo XVI, que actualmente es la fábrica de miel de caña Nuestra Señora del Carmen, la única fábrica tradicional de este producto que funciona en Europa. Alberga en su interior parte de la maquinaria de 1909 usada para la fabricación de la miel que es además utilizada aún hoy en día, como uno de los juegos de calderas alimentadas por madera.

El emblemático edificio de “El Apero”, una construcción del siglo XVII cuya función era recibir y atender actividades arrieras vinculadas a “El Ingenio”, acoge hoy además de la Oficina de Turismo y la biblioteca municipal, el Museo Arqueológico. En este último se realiza un recorrido por la historia del municipio con la exposición de 125 piezas ordenadas cronológicamente entre las que destaca un cráneo de un niño de entre los años 4000 y 5000 a.C. encontrado en la Cueva de los Murciélagos.

Entre sus tradiciones más populares se encuentra el Día de la Miel de Caña, a finales de abril, con una degustación gratuita de una amplia variedad de recetas con la miel como ingrediente principal, recetas que las amas de casa del pueblo hacen en la propia plaza durante el transcurso de la fiesta. Y durante el último fin de semana de agosto, Frigiliana rinde homenaje a su legado islámico, judío y cristiano durante el Festival de las 3 Culturas, con Mercado medieval, representaciones callejeras, pasacalles, actividades infantiles con juegos tradicionales, cuentacuentos, espectáculos nocturnos de fuego, talleres y artesanos trabajando en vivo.

Galería de imágenes