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SIPAM Uva Pasa de Málaga en la Axarquía

Sistema de producción de la uva pasa de Málaga en la Axarquía como SIPAM

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Día de la Miel de Caña de Frigiliana

La fiesta, que no tiene un día fijo en el calendario, se celebra generalmente a finales de abril, y tiene a la miel de caña como indiscutible protagonista. La jornada se celebra en torno a la Plaza del Ingenio, donde tienen lugar actuaciones de diversa índole, como coros rocieros, bailes flamencos o bailes populares, a la vez que se ofrece una degustación gratuita de una amplia variedad de recetas con la miel como ingrediente principal, recetas que las amas de casa del pueblo hacen en la propia plaza durante el transcurso de la fiesta. Además del aspecto puramente gastronómico se instalan varios puestos de artesanos en la propia plaza y los amantes a la fotografía y la pintura pueden participar en el concurso convocado con motivo de la fiesta.

Galería de imágenes


Ficha técnica


Fecha de la celebración

A finales de abril

Ubicación
Frigiliana

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