• Inicio
  • Sistema de producción de la uva pasa de Málaga en la Axarquía como SIPAM
    • Bienvenida
    • ¿Qué son los sitios SIPAM?
    • El SIPAM de la Uva Pasa de Málaga
    • Territorio Sipam de la Uva Pasa de Málaga en la Axarquía
    • El sistema de producción
    • Medioambiente y Agro-Biodiversidad
    • Métodos y Técnicas tradicionales
    • Cultura, tradiciones y organizaciones sociales
    • Paisajes y arquitectura rural
  • Elige tu experiencia
  • Conoce el territorio SIPAM
    • Localidades SIPAM
    • Patrimonio, museos y centros de exposiciones
    • Rutas históricas y culturales
    • Fiestas y tradiciones
    • Producción vinícola y pasera
    • Lagares y paseros
    • Naturaleza y paisajes
    • Gastronomía
    • Actividades en el medio natural
  • Planifica tu viaje
    • Cómo llegar y moverse
    • Dónde alojarse
    • Dónde comer
    • Oficinas de Turismo
  • Contacto
  • Saltar a la navegación principal
  • Saltar al contenido principal
SIPAM Uva Pasa de Málaga en la Axarquía

Sistema de producción de la uva pasa de Málaga en la Axarquía como SIPAM

Inicio / Conoce el territorio SIPAM / Bodegas /

Bodega Jorge Ordóñez Málaga

Enclavada en Vélez-Málaga y fundada en 2004, forma parte de un selecto grupo de seis bodegas, todas gestionadas por Jorge Ordóñez, que producen vinos a partir de uvas de siete diferentes denominaciones de origen del país. Bajo la filosofía común de elaborar vinos artesanales con los más viejos viñedos de uvas autóctonas españolas, la bodega malagueña, que nació de la asociación entre Ordóñez y la familia Kracher de Austria, es un referente en el empleo de una variedad de moscatel de Alejandría que se recoge de la zona de Almáchar y que imprime su particular sabor y aromas a sus Botani, blancos secos premiados internacionalmente.

Los viñedos de Moscatel explotados por esta bodega fueron plantados entre 1902 y 1974 en laderas sin bancales o terrazas, por lo que los procesos de poda y cosecha se hacen manualmente, y son mulas las que acarrean seis cajas de 15 kg a la vez por las empinadas laderas. Una reseñable (casi heroica) forma de viticultura.


Información y reservas

Galería de imágenes


Ficha técnica


Contacto

Tel. 952 504 706
info@jorgeordonez.es
www.jorgeordonez.es

Ubicación
Vélez-Málaga

Comparte esta página

Cerca de aquí...

  • Ruta del Barroco

    Ruta del Barroco

  • Conjunto Monumental de las canteras y paseros de San Pitar

    Conjunto Monumental de las canteras y paseros de San Pitar

  • Ruta del Sol y del Aguacate

    Ruta del Sol y del Aguacate

  • Ruta de las Torres y Castillos de la Costa

    Ruta de las Torres y Castillos de la Costa

© 2023 | Proyecto VALSIPAM | Política de privacidad | Política de cookies

Utilizamos cookies para ofrecerte la mejor experiencia en nuestra web.

Puedes aprender más sobre qué cookies utilizamos o desactivarlas en los ajustes.

Gestionado por  GDPR Cookie Compliance
Resumen de privacidad

Esta web utiliza cookies para que podamos ofrecerte la mejor experiencia de usuario posible. La información de las cookies se almacena en tu navegador y realiza funciones tales como reconocerte cuando vuelves a nuestra web o ayudar a nuestro equipo a comprender qué secciones de la web encuentras más interesantes y útiles.

Cookies estrictamente necesarias

Las cookies estrictamente necesarias tiene que activarse siempre para que podamos guardar tus preferencias de ajustes de cookies.

Si desactivas esta cookie no podremos guardar tus preferencias. Esto significa que cada vez que visites esta web tendrás que activar o desactivar las cookies de nuevo.

Cookies de terceros

Esta web utiliza Google Analytics para recopilar información anónima tal como el número de visitantes del sitio, o las páginas más populares.

Dejar esta cookie activa nos permite mejorar nuestra web.

¡Por favor, activa primero las cookies estrictamente necesarias para que podamos guardar tus preferencias!

Política de cookies

Más información sobre nuestra política de cookies