El domingo anterior al día de Navidad, Torrox recibe cada año a miles de visitantes que acuden al pueblo para celebrar el Día de las Migas, en reconocimiento a este plato tradicional que es uno de lo distintivos turísticos de la localidad. Las migas se elaboran con aceite, ajo, agua, harina de sémola y sal, y han formado parte históricamente de la dieta torroxeña, especialmente de los trabajadores del campo debido a la sencillez de su cocinado.
El Ayuntamiento de Torrox, como organizador de la fiesta, reparte durante la jornada entre los visitantes unas 40.000 raciones de migas acompañadas de la exquisita ensalada arriera, y unos 2.000 litros de vino del terreno seleccionados en un concurso local que se celebra a principios de diciembre. El encuentro además de rendir homenaje a las tradiciones gastronómicas del pueblo, también pone en valor el folclore de la música popular malagueña, amenizando la fiesta con las famosas pandas de verdiales. Está declarada Fiesta de de Interés Turístico Nacional.
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